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Sorties à la journée
Croisière déjeuner sur la Baïse gersoise
Visite à la journée
Vendredi 17 avril
| 7h30 |
RDV au parking du Cast'Aile, 4 rue Hélène Boucher 31270 CUGNAUX pour un départ en bus à 7h45 précises |
| 10h15 | Ferme de Terre Blanche à St Puy (32) |
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ACCUEIL CAFE puis démonstration de la découpe et cuisine du canard.Terre Blanche est une conserverie artisanale spécialisée dans la cuisine et la dégustation de canards. La conserverie familiale a été créée en 1982, pour cuisiner le meilleur de la gastronomie gersoise. Cette ancienne ferme du XVIIIe siècle est située au coeur d’un domaine arboré de l’Armagnac, dans le nord du Gers. |
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| 12h | Croisière Déjeuner sur la Baïse
Navigable déjà du temps d'Henri IV, la Baïse, seule rivière navigable gersoise, vous accueille à bord du fameux « D'Artagnan ».
Cette fois-ci, il ne s’agit pas du mousquetaire de légende mais d’un sympathique bateau qui vous permettra de découvrir un cours d’eau naturel et bucolique. Cette croisière fait la synthèse entre tous les moments où vous mangerez et où vous profiterez de la Baïse.
Pendant environ 2 heures, vous découvrirez les charmes de la vie gasconne entre douceur de vivre et convivialité.
Vous passerez une écluse, répétant la tradition des gabarres chargées de céréales, vins et autres marchandises de l’ancien temps. |
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Menu :
- Apéritif
- Salade du marché
- Confit de canard avec pommes de terre
- Suprême glacé avec armagnac
- Café, Armagnac et vins |
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| 14h30 | Visite des Chais de la Maison AURIAN à Condom |
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Lors de votre visite des chais d’armagnac chez Aurian, à Condom, vous découvrirez l’histoire passionnante de chais centenaires et les secrets de fabrication de l’armagnac. Vous apprendrez comment le savoir-faire ancestral est transmis de génération en génération pour créer un spiritueux d’exception : l’armagnac dans son excellence. Au-delà de leur rôle dans l’élaboration de l’armagnac, les chais centenaires sont des lieux d’une grande beauté, où règne une ambiance mystique et envoûtante. Les murs en pierre de taille, les sols en terre battue, les poutres de chêne et les toits de tuiles sont autant de témoins de l’histoire de cette maison. Les arômes délicats de l’Armagnac en vieillissement viennent compléter cette atmosphère singulière. |
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| 16h | Démonstration de la fabrication de la croustade à Gondrin |
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Dans son atelier, ou flottent d’alléchants parfums sucrés, Christophe étire la pâte et élabore ses délicieuses croustades à l’ancienne, telles nos grands-mères, dans la plus pure tradition Gasconne. Ici croustade, ailleurs pastis gascon, qu’importe !
Il vous invite à découvrir ou redécouvrir cette spécialité, légère, croustillante, aux subtils arômes du divin nectar local, où les principaux ingrédients sont issus du terroir. La fierté de sauvegarder un riche patrimoine gastronomique et culturel tout en valorisant un produit artisanal, sain et naturel ! |
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| Participation : |
65€ par chéque à l'ordre de AILE |
| Cette sortie est réservée uniquement aux membres de l'association |
Lisle sur Tarn et ses musées
Visite à la journée
Vendredi 22 mai
| 7h45 |
Rendez-vous au parking du rugby, 4 rue Hélène Boucher à Cugnaux pour un départ à 8h précises. |
| 9h30 |
Arrivée au village, petit temps libre avant la visite. |
| 10h |
Visite guidée de Lisle-sur-Tarn, fondée au XIIIe siècle, bastide médiévale typique du Sud-Ouest de la France. |
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Située sur les rives du Tarn, elle s'est développée grâce au commerce fluvial et à l'agriculture. Au fil des siècles, la ville a conservé son architecture en damier caractéristique des bastides. Aujourd'hui, elle allie patrimoine historique et dynamisme culturel. |
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| 12h |
Déjeuner au restaurant L'Ispiens |
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Menu :
- Finger de chèvre chaud, chiffonnade de jambon de pays, salade verte.
Plats à choisir à l'inscription :
- Joues de porc confites, sauce gaillacoise, légumes de saison et pommes de terre travaillées.
ou
- Ballotine de filet de poisson blanc, crémeux citronné et risotto.
- Crème caramel.
- 1/4 de vin du château Clément Termes de Gaillac, café |
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| 14h30 |
Visite guidée du musée du chocolat par groupe de 20 en alternance |
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Le Musée des arts du chocolat est implanté dans un hôtel particulier qui fut la demeure d’un notable lislois, négociant en vin et en pastel, ce lieu unique en France est exclusivement dédié à la sculpture et au chocolat. Visiter l’ exposition permanente c’est bénéficier d’une présentation exceptionnelle autour du chocolat, tant sur son histoire que sur les différentes façons de le travailler.
En plus d’une visite du musée, vous pouvez également profiter d’une boutique chocolathèque sous les conseils avisés de notre équipe, de notre terrasse sous les arcades, du patio d’une hauteur vertigineuse, de la location de nos salles pour tous vos évènements et bien plus encore !
Vous découvrirez que le chocolat est un matériau permettant une grande diversité d’effets esthétiques. Les sculptures ont été réalisées par le maître-chocolatier Michel Thomaso-Défos en collaboration avec le peintre et sculpteur Casimir Ferrer.
A la fin de la visite une dégustation de grands crus de cho |
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| 16h |
Visite guidée du musée Raymond Lafage par groupe de 20 en alternace |
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Un dessinateur de génie et un rebelle, né à Lisle sur Tarn en 1656.
Le musée porte le nom de ce dessinateur-graveur, natif de Lisle-sur-Tarn.
Le musée Raymond Lafage rend hommage à la fois à ses fondateurs, ainsi qu’à l’illustre Raymond Lafage, artiste qui a joué un rôle important dans l’histoire du dessin en Europe au XVIIe siècle.
Le musée possède une collection importante d’oeuvres sur papier allant du XVIIè siècle à nos jours. |
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| 19h |
Retour probable à Cugnaux |
| Participation : |
57€ chèque à l'ordre de AILE
ATTENTION : Places limitées à 40 donc, pas de préinscriptions pour cette sortie |
| Inscription : |
Mardi 14 avril - De 9h à 11h salle Cassin à Cugnaux (derrière l'église) |
Cagnac les Mines et Monesties
Visite à la journée
Vendredi 26 juin
| 7h45 |
Rdv devant le Cast'Aile, 4 rue Hélène Boucher à Cugnaux pour un départ en bus à 8h |
| 10h |
Cagnac les Mines Descente dans la mine en ascenseur |
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Afin que le travail de la mine ne tombe pas dans l’oubli, d’anciens mineurs passionnés par leur métier ont, durant 5 ans, reconstitué galeries, techniques d’exploitation sur le dur travail de la mine à charbon. Nous traverserons les différentes salles et vivrons un coup de grisou. |
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| 11h30 |
Visite de la maison du polonais |
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ces derniers sont venus nombreux travailler dans cette mine. |
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| 12h45 |
Déjeuner à Monestiés |
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Menu :
- Salade de chèvre chaud
- Filet de lieu avec écrasé de pommes de terre
- Tarte aux pommes et sa boule de glace vanille
- Vin et café compris |
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| 14h30 |
Visite guidée de Monestiés |
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Un des plus beaux villages de France de par sa cité médiévale et découverte de la chapelle ST Jacques avec sa magnifique statue grandeur nature. Ce statuaire représentant des scènes de la passion du Christ est une œuvre majeure unique dans la région et l’Europe. |
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| 16h30 |
Retour vers Cugnaux |
| 18h/18h30 |
arrivée en fonction de la circulation |
| Participation : |
60 € par chéque à l'ordre de AILE |
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